ハーブ部では

あいち経済連「あいちそだち」加入により、
パック単位でのトレサビリティが可能です。
収穫作業、調整作業、検品に係わる
すべての過程において
GAP手法に取り組み
安全衛生と品質向上に努めています。

部会の概要

販売高 約7億2千万円
部員数 17名

取扱品目

スイートバジル・イタリアンパセリ・チャービル・タラゴン・ローズマリー・ディル・セイジ・タイム・オレガノ・レモンバーム・スペアミント・ペパーミント・ルッコラ・セルバチコ・マスタードグリーン・パクチー・ローリエ・レモングラス・ハーブの花・えごまの葉

商品ラインナップ

トマトと相性抜群。刻んだり、炒めたりアイデア次第で気軽に。

フランス名セルフィーユ。サラダやスープに添えて優雅な気分を。

ビタミン豊富。苦みが少なくマイルドな味わい。

肉や魚料理に用いてフランス風に。

肉や魚のにおい消しに少量使うと効果抜群。

肉料理やトマトソースに合う。

風味づけや シチュー・煮込み料理にも。

軽やかな辛味。魚料理やマリネに。卵・じゃがいもに合う。

独特な香りで、お粥やスープを中国エスニック風に。

優雅な香りで肉や魚料理のにおい消しに。

レモンの香りのするハーブ。ティーやデザートの飾りつけに。

清涼な香り。ティーやデザートの飾りつけに。

ごまの風味に似て、サラダやおひたしなどの和風料理にも。

清々しい芳香はにおい消しや煮込み料理のスパイスにも。

繊細で甘い香りは、野菜料理やハーブティに良く合う。

爽やかなレモンの香りは料理やハーブティに良く合う。

風味づけや シチュー・煮込み料理にも。

「とよかわハーブ」とは、豊川市の優れた地域資源「とよかわブランド」に認定されています。

  1. 愛知県産系統共販ハーブです。（JAあいち経済連）
  2. 農産物環境安全推進マニュアル（GAP）を実施しています。
  3. 誰が栽培したものなのか特定できます。
  4. インターネットホームページで、生産者の顔写真・生産者からのメッセージ、生産情報を公開しています。
  5. 生産者全員が認定農業者です。

ホームページアドレス http://www.ja-aichi.or.jp/as/