Step.1
Aの材料をみじん切りにし豚ひき肉を加えよく練り混ぜる。
Step.2
指で皮のまわりに水を塗り、大葉をのせて中央にたねをのせて、2つに折ってひだを折りながら口を閉じる。
Step.3
フライパンを熱しサラダ油をひき、ギョーザを並べ底がきつね色になるまで焼く。水1/3カップを加えふたをして3分位蒸し焼きにする。焼いたら出来上がり。
Aの材料をみじん切りにし豚ひき肉を加えよく練り混ぜる。
指で皮のまわりに水を塗り、大葉をのせて中央にたねをのせて、2つに折ってひだを折りながら口を閉じる。
フライパンを熱しサラダ油をひき、ギョーザを並べ底がきつね色になるまで焼く。水1/3カップを加えふたをして3分位蒸し焼きにする。焼いたら出来上がり。